赤坂散歩

海の日の午後、家族で赤坂のうなぎ店『勢きね』さんに行ってきました。
勢きねと書いて『せきね』と読みます。

きっかけといえば、ご主人が当店をご贔屓にして頂いていること。
それに土用の丑の日も近いということでしたでしょうか。

中学生の子供にはちょっと贅沢かなと思いつつ予約の電話を入れて『勢きね』さんへと向かいました。

お食事メニューは丼とひつまぶし。
予算的には一人三千円前後というところ。
カウンター席と個室が２部屋というこじんまりとした空間ですが、掘り炬燵式の居心地の良い席でしたので待つことも苦になりません。

「割き三年、くし打ち八年、焼き一生」がうなぎ職人の座右の銘と聞きました。
それだけにご主人の若さに懸念もあったのですが、一口頂いたかば焼きにそんな心配は吹っ飛んでしまいました。

その味は江戸前のふっくらと柔らかい、ほんとうのほんもの。
脂がのっていながらも、決して重くなく、皮目の香ばしさも炭火ならではの技なのでしょう。実に美味しい。

伺えば鰻は静岡県吉田町の産。
吉田町は静岡県のほぼ中央を流れる大井川西岸河口に位置し、西に牧の原大茶園、南は駿河湾に面した日本屈指の養殖うなぎの産地とのこと。

ご主人はいかにも職人らしい気さくなお人柄なので、何一つ自慢めいたことを聞かされることは皆無なのですが、味へのこだわりは並々ならぬものがあるはず。

まずは実際、その味をご賞味なさることをおすすめします。

一番率直な感想を言ってくれる息子が、「また来れるよね！」と言ってくれたのが何よりの証拠です。


うなぎ 赤坂 勢きね

東京都港区赤坂９−１−７　赤坂レジデンシャルホテル１階
電話：０３−５４１０−１５００
（千代田線赤坂駅か乃木坂駅、日比谷線・大江戸線六本木駅が最寄駅です）

平日　昼　11:30〜14:30（L.O　13:30）　　夜　17:30〜22:00（L.O　21:00）
日祭　昼　11:30〜15:30（L.O　14:30）　　夜　17:30〜21:00（L.O　20:00）
定休日：土曜
（売り切れ次第終了となるそうです）

小川純一郎＠クラフト小川ぎゃらりー小川

さて今日は、昼間はコーヒーショップ、夜はお酒がのめるお店「ＤＡＣＨＳ」をご紹介します。東京メトロ千代田線「赤坂」駅から雨に濡れずに行ける近さ。以前、お世話になっている方におよばれした折、口当たりがよくて、キレのいい新潟の銘酒「〆張鶴」のワンカップがあったので感激したお店です。ランチタイムにも伺いたいのですが、私が行くのはもっぱら夜。日本酒・焼酎は銘柄の豊富さに迷うほどですが、大丈夫。尋ねれば親切に、それぞれのお酒の品評を聞かせてくれます。あれこれと呑み比べるのも楽しいものです。あらかじめ予算をママに伝えておけば、おまかせで料理が出てきますので接待にも好都合。気遣い心遣いが嬉しいお店です。赤坂散歩のついでに是非お立ち寄り下さい。場所はスーパーマーケット「フーデックス」が１階に入っている国際新赤坂ビル東館の地下１階。みつけられなければ電話（０３−３５８７−０４４１）してでも行く価値がありますよ。
　

小川純一郎＠クラフト小川ぎゃらりー小川