黒板塀と潮風の工房から生まれた急須は常滑焼！

昨日、新茶を入れた急須は常滑焼。筆者愛用の岩瀬政行さんの作品です。その良さは、まず手にしっかりと馴染むこと。そしてお茶を注いだ時に切れが良いことです。わが家で２年のあいだ使い勝手を確かめて、惚れぬいた自信の逸品。是非ともご紹介させて下さい。



常滑焼の急須が何故よいのか・・・それは常滑の土が茶葉の不純物を吸収することと、蓋と胴が寸分の狂いも無しにピッタリしていること。土ものですので、使い込むほどにお茶がしみて、良い色艶にも育っていきます。



上の画像はステンレス製の帯網タイプ。茶切れのよさと目詰まりしない点で最も一般的。価格は￥５，０００前後ですが、使ってみれば十分に納得出来る値段です。他にも通人好みの細目（ささめ：約８００〜１０００もの穴が開いた本体と同質の陶製茶こしのタイプ）があり、よりリーズナブルな品も近日窯上がり予定。入荷したらまたお知らせします。

小川純一郎＠クラフト小川ぎゃらりー小川